Så var det dax för förflyttning, äntligen skulle vi till "vårt" slott!! Vi körde från Auchterarder till Edinburgh, där vi gjorde ett besök på Edinburgh Castle. Bra organiserat och intressant att titta på. En snabbis inom Whiskyexperience, som ligger vid sidan om. Men nu ville vi till Dalhousie Castle! Hit kom vi och vilka fantastiska rum! Vi drack en kopp kaffe på rummet och efter det blev det en promenad på slottet och dess park. Dusch och ombyte för middag i restaurangen. I den fick man inte vara klädd i jeans. Vi gick till biblioteket för en drink innan maten och där fick vi även se menyn. Där satt vi tills vår mat var klar och då visade de oss till vårt bord i restaurangen som låg i källaren. Vi åt Parmesansoppa , ädelostmousse och ett kex till förrätt! Till middag blev det Skotskt nötkött med kalv och svamp som serverades med rökt potatismos. Efterrätten blev jordgubbsmousse med mangosorbet. Allra sist beställde vi in ostbricka...och den va helt suverän!!